Blogg

Temaet sukker og helse har alltid vært et varmt problem for folk. De siste årene, med den kontinuerlige forbedringen av bevisstheten om folkehelse, har flere og flere mennesker innsett skaden av overd

Den nye forbruksbølgen er i full gang, med alle små forbrukerkategorier som søker muligheter til å omforme spillefeltet, og sjokolade er intet unntak. Med endringen i kinesiske forbrukerholdninger, øk

Mediumkjede triglyserider og energimetabolisme. Fettsyrer er klassifisert basert på lengden på deres karbonkjedestruktur: kortkjedede fettsyrer (mindre enn eller lik 5 karbon), mellomkjedede fettsyrer

Milk Thistle Seed Oil – HSF Biotech Microcapsule Technology øker markedet

DHA (Docosahexaenoic acid), som en essensiell umettet fettsyre i menneskekroppen, har i vid utstrekning vist seg å spille viktige roller i hjernens utvikling, hukommelsesforbedring og retinaldannelse.

Tokoferol (vitamin E) og treningsevne

Konseptet med fett og oljer Fett og oljer som er egnet for menneskelig konsum, omtales som spiselige fett og oljer, ofte kjent som olje og fett. Olje og fett er de generelle begrepene som brukes for f

Taurin, også kjent som -aminoetansulfonsyre, er en essensiell aminosyrelignende forbindelse som finnes i forskjellige vev og organer hos dyr. Taurins molekylformel er NH2CH2CH2SO3H. Taurin ble først u

Karotenoider Oversikt Karotenoider er en gruppe viktige naturlige pigmenter. De kan deles inn i to kategorier basert på deres kjemiske struktur. En kategori består av karotenoider som bare inneholder

Allulose (D-Allulose) er et sjeldent monosakkarid og en stereoisomer av fruktose som finnes naturlig i spormengder i miljøet. Allulose har en smak som ligner på sukrose, med en myk og delikat sødme so

Plantesteroler er plante-avledede steroler som finnes i nøtter, grønnsaker, korn, frukt og andre planter. De har en molekylstruktur som ligner på kolesterol. Plantesteroler er hovedsakelig hentet fra

Schizochytrium, også kjent som Schizochytrium sp., er en marin sopp som tilhører phylum Fungi, klasse Oomycetes, ordenen Labyrinthulomycetes og familien Thraustochytriaceae. Det er en encellet, sfæris