Hva brukes MCT-pulver til?

Etter hvert som tempoet i bylivet øker, begynner flere og flere mennesker å ta hensyn til helse og velvære, og helsebehovene deres blir yngre. Folks krav til «olje» blir høyere og høyere, og ulike «fetttilskudd» eller «sunne oljer» har begynt å komme inn for oss.

Når det kommer til hva slags olje som er mest populær blant fitness- og vekttapfolk, er olivenolje definitivt det beste valget. I tillegg kommer også kokosnøttolje, som har begynt å bli kjent de siste årene.

Grunnen til at kokosolje er så populær er at den er rik på mellomkjedede triglyserider (MCT).Mellomkjedede triglyserider anses av mange for å være et kraftig verktøy for fetttap. De forbrenner ikke bare fett, men forbedrer også kardiovaskulær helse og forbedrer treningsytelsen.

MCT, det fulle navnet er mellomkjedede fettsyretriglyserid, også kjent som middelkjedede triglyserider, som er sammensatt av 1 molekyl glyserol og 3 molekyler med middels kjedede fettsyrer. Enkelt sagt er det et triglyserid som består av mettede fettsyrer med middels kjede med en karbonkjedelengde på 6-12.

Til sammenligning er MCT en fettsyre med relativt lavt innhold i naturen, hovedsakelig avledet fra palmeolje, kokosolje, meieriprodukter og dets produkter osv. Den inkluderer hovedsakelig kaprylsyre (C8H16O2) og kaprinsyre (C10H20O2), som er lettere å fordøye enn andre typer fett. . Den inneholder ca. 3 g i 100 g smør, ca. 2 g i 100 g fersk fløte, ca. 14 % i kokosolje, ca. 7 % i palmeolje og 1 %-3 % i kumelk og morsmelk.

Siden MCT generelt er i flytende tilstand, er det svært upraktisk når det gjelder transport og matforedling. I tillegg vil inntak av for mye MCT på en gang øke det osmotiske trykket i tarmene og forårsake diaré og andre problemer. Derfor,HSF bruker sin egen profesjonelle patenterte mikroinnkapslingsproduksjonsteknologiog bruker naturlige polymermaterialer som gummi arabicum, natriumkaseinat og stivelse for å pakke inn MCT-oljen for å danne mikrokapsler med semipermeable eller forseglede kapsler. Den endrer den fysiske tilstanden til MCT samtidig som den oppnår en vedvarende frigjøringseffekt for å løse problemet med diaré. Det utvider bruksomfanget til forskjellige MCT-triglyserider med middels kjede, og gir unik smak og smak. Samtidig kan det beskytte næringsinnholdet i oljen, unngå tap og forlenge holdbarheten.

Fordeler med HSF Biotechs MCT-pulver:

1) Anvendelsen av emulgeringsteknologi og skjæringsteknologi gjør at dråpene av mct-olje i nanostørrelse hjelper menneskekroppen fullt ut å absorbere og utnytte den, og samarbeider med internasjonalt avansert øyeblikkelig steriliseringsteknologi for å sikre produktkvalitet og produktsikkerhet.

2) Full-prosess automatisert produksjon, avansert datasenterkontrollteknologi og uavbrutt forhåndsbehandling sikrer at hver batch av produkter oppfyller produksjonsstabilitet og kvalitetskrav.

3) Anvendelsen av flertrinns repolymeriseringsteknologi forbedrer partikkelstørrelsen til produktet, forbedrer umiddelbar oppløsningsevne og forbedrer stabiliteten ytterligere (ikke lett å agglomerere).

4) Det internasjonalt avanserte øyeblikkelig steriliseringssystemet samarbeider med kaldsprayprosessen for å strengt kontrollere de mikrobielle indikatorene til produktet.

HSFs mikro-innkapslede MCT smakløse instant-pulver forbedrer stabiliteten til produktet. Det sikrer sikkerheten og kvaliteten på produktet, forlenger holdbarheten, utvider anvendelsesområdet, forbedrer smaken og smaken, og øker granulariteten og umiddelbar løselighet for å legge til rette for flere terminalselskaper i senere produktutvikling. I tillegg har HSF lansert vegetariske formler som bruker gummi arabicum og stivelse som veggmaterialer. Samtidig, for å tilfredsstille smaken, leveres en umiddelbar mikrokapselpulverformel med natriumkaseinat som veggmateriale, noe som gir flere råvarevalg for flertallet av merkeeiere.

Påføring i spedbarnsmat

Siden spedbarn og små barn har lav lipoproteinlipase og leverlipaseaktiviteter og lave karnitinnivåer, kan de lett forårsake fettavleiring i organer. MCT absorberes raskt i tolvfingertarmen, og deres absorpsjon er uavhengig av esterase- og kolsyreaktivitet. I leveren er transport av MCT uavhengig av karnitintransportsystemet. I tillegg kan det forbedre absorpsjonen av mineraler og noen essensielle fettsyrer. Derfor kan MCT som et stoff som raskt gir energi effektivt fremme vekst og utvikling av spedbarn og små barn hvis fordøyelsessystemfunksjoner ennå ikke er ferdig utviklet, spesielt premature spedbarn og svake spedbarn og små barn.

Søknad i sportsmat

I leveren er ikke transporten av MCT avhengig av karnitintransportsystemet, så det kan raskt øke energien og forbedre idrettsutøvernes utholdenhet, samtidig som det reduserer katabolismehastigheten og sparer proteinforbruk. MCT kan gi 8,3 kca1 energi per gram, som er dobbelt så mye som karbohydrater. Et stort antall studier har vist at MCT kan forbedre idrettsutøvernes utholdenhetsnivå, akselerere utmattelsesgjenoppretting, spare proteinforbruk og øke andelen kroppsslanke kroppsmasse. Derfor kan den brukes til kosttilskudd og gjenoppretting av tretthet under intens sport og anstrengende fysisk arbeid.

Påføring i pasientmat

MCT er ikke bare lett fordøyelig og absorberes av menneskekroppen, men fjernes også raskt fra blodet. Derfor er MCT svært egnet for bruk som spesialmat for pasienter etter operasjoner, infeksjoner og hudforbrenninger. I tillegg har MCT ingen negative effekter på blodsukker og insulinkonsentrasjoner, så de er også egnet for bruk i mat for diabetikere.

Bruk i diettmat

Sammenlignet med standard fett og oljer gir MCT mindre energi per g (8,3kcal/9kca1); samtidig kan det også øke metthetsfølelsen. MCT tjener vanligvis bare som energikilder og lagres ikke i fettvev; de kan også dempe muskelproteinnedbrytning. Fordi den har en unik metabolsk vei, kan den øke energiforbruket; i tillegg kan det også forbedre absorpsjonen av mineraler og noen essensielle fettsyrer. Disse utmerkede funksjonene nevnt ovenfor gjør at MCT, som et nytt vekttapsmateriale, vil bli mye brukt i utviklingen av vekttapsprodukter.

Bruksområder i andre næringsmiddelindustrier

I mattilsetningsindustrien kan MCT brukes som løsemidler og bærere for matsmaker og pigmenter.

I bakevareforedling blir MCT ofte sammenkoblet med billige vegetabilske oljer og brukt som anti-klebemidler for å forhindre at bakevarer fester seg til panner eller former. Rene triglyserider med middels kjede eller blandede oljer med vegetabilske oljer brukes også ofte som smøremidler og slippmidler for pølseformer.

MCT kan også brukes til å behandle ulike fettløselige vitaminer, pigmenter og antioksidanter. Når en liten mengde MCT tilsettes, vil viskositeten til høyviskose fettstoffer reduseres kraftig.

MCT brukes også i næringsmiddelindustrien for å erstatte lett oksidert melkefett og brukes til å lage melkelikør og osteimitasjoner.

Hvis det brukes i kombinasjon med vannløselige kolloider, kan MCT også brukes som et uklarhetsmiddel i drikkevarer.

I tillegg kan MCT også brukes som smøremidler for matforedlingsmaskineri i stedet for mineralolje.

For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900