Tangprodukter har vekstfremmende aktivitet, og bruken av tangformler som biostimulerende midler har vært svært moden i planteproduksjonen. Biostimulanter er definert som"materialer som fremmer veksten av avlinger i tillegg til gjødsel." Når en liten mengde påføres, vil planter vokse og kalles"metabolismeforsterkere." Tangekstrakt er biologisk aktivt i lave konsentrasjoner (fortynnet til 1:1000 eller mer).
Veksthormon
Det er biologisk påvist at tangekstraktet inneholder plantevekstregulatorer. Den ferske tangformelen inneholder cytokinin og indoleddiksyre (IAA) gibberellin, celledeling og polyfenolforbindelser. I høyere planter vises IAA med karboksylgrupper, glykaner, aminosyrer og peptider omdannes til fri IAA etter hydrolyse.
Betain
Som et kompatibelt oppløst stoff i planter, lindrer betain osmotisk stress indusert av saltstress og tørkestress. Andre funksjoner har også blitt foreslått, for eksempel å forbedre bladklorofyll. Det er også bevis for at betain kan brukes som en nitrogenkilde i lave konsentrasjoner og brukes som en høyere konsentrasjon av osmotisk løsning.
Sterol
Vanligvis inneholder planteceller en blanding av steroler, som f.eksstigmasterol,24-metylkolesterol og kolesterol. Brun tang inneholder hovedsakelig phycosterol og phycosterol derivater, mens rød tang hovedsakelig inneholder kolesterol og cholesterol derivater. Grønn tang akkumulerer hovedsakelig ergosterol og 24-metyl ekkokolesterol.
