Granatepleekstraktpulverer et gult til lysebrunt pulveraktig produkt behandlet fra det tørkede skallet av granatepleplanten Pomegranate. Granateple er rik på næringsstoffer og inneholder en rekke næringsstoffer som menneskekroppen trenger. Granateple inneholder vitamin C og B-vitaminer, hvorav innholdet av vitamin C er 1 til 2 ganger så mye som epler. Ifølge analyse inneholder granateplefrukt omtrent 17 prosent karbohydrat, omtrent 79 prosent vann, 13 prosent -17 prosent sukker, mindre fett og protein; i tillegg inneholder den også kalsium, fosfor, kalium og andre mineraler. Granateplefrukt spises hovedsakelig fersk, og kan også lages til drikker av høy kvalitet.
Granateplejuice inneholder en rekke aminosyrer og sporstoffer, som kan hjelpe fordøyelsen, motstå magesår, myke opp blodårene, senke blodlipider og blodsukker og senke kolesterol. Granateplejuice er en mer effektiv antioksidantjuice enn rødvin, tomatjuice, vitamin E osv. Den har den magiske effekten av bakrus for de som drikker for mye. Polyfenolinnholdet i granateplejuice er mye høyere enn i grønn te, som kan ha en antialdrings- og krefteffekt uten å påvirke de fleste normale celler.
Granatepleekstrakt er rik på naturlige aktive ingredienser, inkludert polyfenoler, organiske syrer og alkaloider. Hovedkomponentene er punicalagin og ellaginsyre. Ellaginsyre og punicalagin har en viss hemmende effekt på vanlige skadelige bakterier. De kan danne kompleks med bakterielle celleproteiner, noe som får dem til å aggregere og forstyrre integriteten til celleveggene deres. De kan også utøve bakteriostatiske effekter ved å binde seg til metabolske enzymer som opprettholder bakterielle livsaktiviteter og endrer deres molekylære strukturer. Granatepleekstrakt øker også immuniteten, forbedrer hudpigmentering og bekjemper allergiske reaksjoner. I tillegg har vannekstraktet av granatepleskall en hemmende effekt på menneskelig sædmotilitet, øker indusert stress hos kaniner og har en sterk anti-fertilitetseffekt på kaniner in vitro.