De fysisk-kjemiske egenskapene til lysin
Lysin, er løselig i vann og finnes i to stereoisomere former, L-lysin og D-lysin. D-lysin er biologisk inaktivt, mensL-lysinkan absorberes og utnyttes av organismer. Derfor er markedsetterspørselen etter L-lysin hovedsakelig på grunn av dets anvendelser i matforedling, farmasøytiske preparater og fôrtilsetningsstoffer. L-lysin brukt i fôrtilsetninger står for 90 % av den totale etterspørselen. L-lysin er vanligvis tilgjengelig som hydroklorid- eller sulfatsalter, og fremstår som et hvitt eller brungult pulver eller granulat.
Det finnes flere metoder for produksjon av L-lysin, inkludert proteinhydrolyse, enzymatisk konvertering, kjemisk syntese og mikrobiell gjæring. Blant dem er mikrobiell gjæring den primære industrielle metoden for å produsere L-lysin, med hovedproduksjonsstammene mutantstammer av Corynebacterium glutamicum. Bruken av mikrobiell gjæring for L-lysinproduksjon har to distinkte fordeler:
1. Lysinet som produseres gjennom mikrobiell metabolisme er utelukkende i L-form, som er den ønskede og mye brukte typen lysin.
2. Mikrobiell gjæring gir flere fordeler som milde reaksjonsforhold, lavt energiforbruk, enkel utvinning og separasjon, og potensialet for ren produksjon.
Lysin, også kjent som en essensiell aminosyre, spiller en avgjørende biologisk rolle i proteinsyntese i organismer. Det er involvert i syntesen av forskjellige nøkkelproteiner, inkludert skjelettmuskulatur, polypeptidhormoner, plasmaproteiner og enzymer. For eksempel, når det gjelder plasmaalbumin, kan en reduksjon i nivåene av essensielle aminosyrer, som lysin, i kosten hemme transkripsjonen av leverproteingener, noe som fører til en nedgang i den fraksjonerte syntesehastigheten av plasmaalbumin.
Studier har vist at en mangel pålysini dietten kan resultere i lavere lysinnivåer i plasmaet til rotter, noe som fører til hemming av leveralbumin-gentranskripsjon og en reduksjon i fraksjonssyntesehastigheten til plasmaalbumin. I tillegg, under fasteforhold, tjener lysin som en viktig energikilde, med en metabolsk energiverdi på opptil 19,228 MJ/kg. Tallrike studier har vist at tilskudd av lysin i dyrefôr kan opprettholde proteinstabilitet, forbedre veksten og ketonkroppskvaliteten til fjørfe og husdyr. Dessuten er mange immun- og forsvarsrelaterte cytokiner og antistoffer hos dyr hovedsakelig proteinbaserte, noe som fremhever det nære forholdet mellom lysin og immunfunksjon hos dyr.
Derfor er lysin avgjørende for proteinsyntese, vekst, immunitet og generell helse hos dyr.
Biologisk funksjon av lysin
Lysinehar flere andre biologiske funksjoner. For eksempel, i dyr, kan lysin omdannes til karnitin, som deltar i energimetabolismen og hjelper til med å redusere kolesterol. Forskning tyder på at en lav lysindiett kan føre til symptomer som fettlever, anemi og veksthemming hos rotter. Videre har lysin en betydelig innvirkning på benmetabolismen. En mangel på lysin kan resultere i redusert syntese av kollagen, og dermed påvirke skjelettmetabolismen. Studier har vist at L-lysin har en bemerkelsesverdig forebyggende og terapeutisk effekt på osteoporose i ovariektomiserte rottemodeller. Lysin viser også beskyttende effekter mot skader i nervesystemet, inkludert hjernen.
Derfor spiller lysin en avgjørende rolle i ulike biologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, kolesterolreduksjon, lever- og beinhelse og beskyttelse mot nevrale skader.
Påføring av lysin i fôr
De siste årene, med den raske økonomiske utviklingen og forbedringen i levestandarden over hele verden, har et økende antall mennesker begynt å ta hensyn til å forbedre kostholdsernæringen og justere matvanene. Etterspørselen etter sunne kjøttprodukter av høy kvalitet har økt. Derfor har det å studere fôrformulering gjennom ernæringsregulering blitt en effektiv tilnærming for å styrke dyrs immunitet, redusere antibiotikabruk, forbedre fôrkonverteringshastigheter og forbedre kjøttkvaliteten. Det har også blitt en uunngåelig trend i husdyrnæringen.
1. Påføring av lysin i fiskefôr
Anvendelse av lysin i fiskefôr har blitt studert omfattende, og forskning har vist flere fordeler. Tilsetning av lysin til fiskefôr kan øke fôropptaket til forsøksfisk. Studier på fiskearter som stormunnbass og stripet bass har vist at å inkludere lysin i fôret også forbedrer vektøkningen til forsøksfisken. Videre reduserer tilsetning av lysin til fôret betydelig utskillelsen av totalt ammoniakknitrogen og fosfor fra testfisken.
I tillegg til disse effektene, øker tilsetning av lysin til fiskefôr både uspesifikke og spesifikke immunresponser hos forsøksfiskene, og styrker dermed deres sykdomsresistens.
2. Påføring av lysin i fjørfefôr
Påføring av lysin i fjørfefôr har vist betydelige fordeler. Arginin er en essensiell aminosyre for fjærfe, og deltar i ulike vitale biologiske aktiviteter som proteinsyntese, celleproliferasjon og hormonsekresjon. I tillegg er lysin den andre begrensende aminosyren for fjærfe. Mengden lysin påvirker direkte bruken av arginin av dyr. Det er et antagonistisk forhold mellom lysin og arginin, hvor en økning i nivået av arginin i kosten kan føre til lysinmangel.
Forskning har indikert at det optimale forholdet mellom arginin og lysin for slaktekyllinger er mellom 1,050 og 1,134. Ved dette forholdet når kroppsvektøkningen og fôrkonverteringsraten for slaktekyllinger sine høyeste nivåer, med en 2,67 % økning i daglig vektøkning sammenlignet med kontrollgruppen og en 4,6 % reduksjon i fôrkonverteringsgrad. Videre påvirker forholdet mellom lysin, metionin og treonin betydelig vekstytelsen, biokjemiske blodindikatorer, tilsynelatende næringsstoffskifte og muskelkvaliteten til Hupo-gjess.
3. Påføring av lysin i husdyrfôr
Påføring av lysin i husdyrfôr har vist betydelige fordeler. Lysin er en essensiell aminosyre for kroppen, og tidligere forskning har vist at lysin er den første begrensende aminosyren i grisefôr. Nivået av lysin i fôr påvirker vekstytelsen, biokjemiske serumindikatorer og immunfunksjonen til husdyr i betydelig grad.
I tillegg er lysin en nødvendig aminosyre for melkeproteinsyntese og påvirker også laktosesyntesen, og begrenser dermed melkeproduksjonen hos kyr. Studier har vist at lysin har en doseavhengig effekt på laktoseinnhold og ekspresjonen av laktosesyntese-gener glukosetransportørprotein 1 (GLUT1), heksokinase I (HKI) og heksokinase II (HKII) i bovine brystepitelceller (BMEC). Når lysinkonsentrasjonen i cellekulturmediet er mellom 2.0 og 8.0 mmol/L, er promoteringseffekten bedre.
HSF Biotech L-lysin pulver
HSF er en ledende produsent av L-lysinfor fôrapplikasjoner. L-lysin er en viktig aminosyre for dyrevekst, men dens naturlige konsentrasjon i viktige fôringredienser som mais, hvete og soyabønner er lav. HSFs produksjon av lysin til fôrbruk har gjort det mulig å supplere dette næringsstoffet i dyrefôr, noe som sikrer at dyrene får optimale nivåer av lysin for vekst og utvikling.
Tilsetning av L-lysin i fôr er avgjørende for å forbedre fôrkonverteringshastigheten, forbedre dyrenes immunitet, fremme dyrevekst og redusere produksjonskostnadene i husdyrnæringen. Den vitenskapelige formuleringen av lysin er avgjørende for å sikre at andre aminosyrer ikke påvirkes negativt.
HSFs lysin for fôrbruk har blitt mye brukt i husdyrnæringen, og gir bøndene en effektiv og kostnadseffektiv måte å forbedre dyrefôret på. Tilsetning av L-lysin i fôr har vist seg å øke fôropptaket, fremme vektøkning og forbedre kvaliteten på kjøttprodukter.
HSFs produksjon avlysinfor fôrbruk, kombinert med forskning på de mest effektive måtene å tilsette L-lysin i fôr, har blitt en effektiv tilnærming for å oppnå grønn og sunn kjøttproduksjon. Ved å optimalisere dyreernæringen kan bøndene redusere produksjonskostnadene og gi forbrukerne næringsrike kjøttprodukter av høy kvalitet.
Ønsker du å få GRATIS PRØVER, vennligst kontakt våre spesialister påsales@healthfulbio.com.