Valine is one of the essential amino acids. Essential amino acids refer to amino acids that the human body cannot synthesize or that cannot be synthesized at a rate that meets the human body's needs and must be ingested from food. It is essential for the human body (or other vertebrates), but cannot be synthesized in the body.
Valine funksjon
Valin er en av de tre viktigste forgrenede-aminosyrene. Den tilhører den glykogene aminosyren og metaboliseres hovedsakelig av glukosebanen etter oksidativ dehydrogenering. Det fungerer sammen med leucin og isoleucin og er sammenkoblet med trikarboksylsyresyklusen for å transformere de tre viktigste næringsstoffene (protein, sukker og fett) i kroppen. Det har fysiologiske funksjoner som oksidativ energiforsyning, fremme av proteinsyntese, hemming av proteinnedbrytning og fremme av glukoneogenese, og spiller en viktig rolle i biologiske anvendelser.
Valin aminosyre matkilder
Fordi valin er en av de åtte essensielle aminosyrene som menneskekroppen trenger for ernæring, må menneskekroppen supplere den gjennom måltider. Naturlige matkilder inkluderer korn, meieri, shiitake, sopp, mais, peanøtter, soyaprotein og kjøtt. Valine er rik på: cottage cheese, fisk, fjærfe, storfe, peanøtter, sesamfrø, linser og bygg.
Etter introduksjonen ovenfor bør alle vite detValineer uunnværlig i menneskekroppen. Derfor bør du være mer oppmerksom på dine egne kosttilskudd i fredstid for ikke å forårsake andre unødvendige effekter på grunn av mangel. I tillegg bør trening pålegges i livet for å fremme stoffskiftet og lette proteinopptaket.