Først av alt, under popularisering av vitenskap, karoten, som er forkortelsen av "karotenoid", er delt inn i to kategorier: "karoten" og "xanthophyll" inneholder mer enn 700 stoffer, og det er mer enn 400 navngitte typer naturlige pigmenter med farger som spenner fra gult til rødt, inkludert den velkjente α-karoten, β-karoten, lutein, lykopen, zeaxanthin, capsanthin, etc. Karotenoider er fettløselige vitaminer Det er et uunnværlig næringsstoff for menneskekroppen. Mennesker kan ikke produsere karoten av seg selv, og kan bare tas fra utsiden. Generelt inneholder de mørkere og lysere fruktene og grønnsakene karotenoider.
Karoten som for tiden er på markedet er hovedsakelig delt inn i kjemisk syntese, kjemisk utvinning og fysisk utvinning. Kjemisk syntese og kjemisk ekstraksjon er mer vanlig. De er vanligvis tabletter eller kapsler. Ingrediensene er tydelig merket i listen over kjemiske ingredienser, for eksempel:Karotenlutein og kjemisk syntese kalles retinol. Naturlig karotenoid utvinning synes å være bare gjort av Agricultural Resource Center av Institutt for genetikk og utvikling av det kinesiske vitenskapsakademiet. Under Ol i Beijing ser et produkt "karoten mikroekologisk næringsløsning" ut til å løse utøvernes magesmerter og diaré. Hvis du er interessert, kan du sjekke det på nettet.
Siden kjemisk syntese og kjemisk ekstraksjon er et visst kjemisk stoff i karotenoider, har denne typen helseprodukter eller tabletter bivirkninger. Beta-karoten tabletter øke risikoen for lungekreft hos tunge røykere, spesielt de som røyker en pakke sigaretter eller mer om dagen, og røykere som drikker et glass alkohol om dagen har en høyere risiko for lungekreft. Beta-karoten tabletter og vitamin E vil ikke redusere risikoen for lungekreft. For andre bivirkninger kan du søke i National Food Additives Regulations og Western Medicine Department of the Pharmacopoeia på Internett, noe som tydelig indikerer sikker bruk og bivirkninger av ulike kjemiske karotener.
Alt i alt er det tryggest og mest effektivt å spise mer frukt og grønnsaker rik på karotenoider.