produkt introduksjon
Fermentert papayapulverer et lysegult pulver oppnådd ved fermentering av mikrobielle stammer.
Papaya, også kjent som carica papaya, er en slags helsefrukt med høy næringsverdi, og har rykte på seg som "konge av hundre nyttige frukter", "konge av frukt" osv. Papaya, banan og ananas er også kjent som " tropiske tre frukttrær".
Funksjon
Papaya inneholder en rekke næringsstoffer, inkludert karbohydrater, protein, vitaminer, papain, mineraler, organiske syrer og høy fiber. Papayakjøttet er oransjerødt og inneholder mye betakaroten, som er en naturlig antioksidant.
1. Karbohydrater
Studier har vist at papaya er rik på karbohydrater, hovedsakelig polysakkarider, samt løselige sukkerarter som glukose og sukrose. I tillegg til å gi næringsstoffer og energi, spiller karbohydrater også en viktig rolle i sykdomsforebygging og behandling. Pektinstoffet i papaya er anti-stråling, fremmer nedbrytningen av tungmetallsalter i menneskekroppen og har en stabilisering av vitamin C.
2. Flavonoider
Naturlige flavonoider eksisterer stort sett i form av glykosider, som er sterke antioksidanter og effektivt kan fjerne frie oksygenradikaler i kroppen. Flavonoidene som finnes i papaya inkluderer hovedsakelig rutin, quercetin, naringenin og glykosider.
3. Organiske syrer
Papaya er rik på organiske syrer, hovedsakelig eplesyre, sitronsyre, ravsyre og vinsyre. Organiske syrer omdannes under fermenteringsprosessen, og innholdet og artsendringene forårsaket av transformasjonen har ikke bare en viktig innvirkning på den sensoriske kvaliteten, men påvirker også den kjemiske stabiliteten, akseptabiliteten, ernæringsmessige egenskaper og lagringskvaliteten til fermentert papayapulver.
4. Papain
Papain er en sulfhydrylprotease, som hovedsakelig finnes i stilker, blader, frukt og melk fra umodne frukter. På grunn av sin gode stabilitet, er den mye brukt i mat-, medisinsk- og helseindustrien
applikasjoner
Fermentert papayapulverkan brukes i helsekost, skjønnhetskosmetikk, mattilsetningsstoffer og andre felt.
Produksjonsprosess
Produktfordel
1. Fermentert papayapulvergir probiotika som menneskekroppen trenger, hjelper fordøyelsen og absorpsjonen, og produserer næringsstoffer.
2. Gi næringsstoffene i papayapulver, som kostfiber, vitaminer, sporstoffer osv.
3. Fermenteringsprosessen kan produsere organiske syrer, ulike enzymer, peptider og andre aktive stoffer, som er tryggere, mer næringsrike og deiligere.
Hvorfor velge HSF?
HSF DeePPD™-tjenester
Fire modeller for partnerskaps produktutvikling
1. Kontraktsproduksjon
2. Tilpasset formel og spesifikasjoner
3. Bland og Premix
4. Patentering og funksjonell evaluering
HSF Biotech tilbyr tilpassede gjæringsteknologi-industrialiseringstjenester for ulike frukt- og grønnsakspulver, kinesiske urtemedisiner og planteekstraktmonomerer og -blandinger.
Populære tags: fermentert papayapulver, Kina, fabrikk, produsenter, leverandør, produsent, engros, kjøp, pris, bulk, best, til salgs
