Hva er gresskarfrøoljepulver?
Pudder for gresskarfrøoljeer et slags hvitt til nesten hvitt eller gult frittflytende pulver som inneholder gresskarfrøolje som er homogenisert med og innkapslet av forskjellige bærere. Produktet er nøytralt i smak og lukt, og er løselig i kaldt vann. Det gir fordelene med gresskarfrøolje i et praktisk, pulverisert alternativ.
Funksjoner
Gresskarfrøolje er veldig rik på næringsstoffer. Den inneholder en rekke fettsyrer, aminosyrer, fytosteroler, vitaminer, karotenoider, spormineraler, biologisk aktive ingredienser og andre ingredienser.
Produktegenskaper og bruksområde
Pulveret er mye tilstede i tørre blandinger, faste drikker, bakervarer, sauser, medisinsk mat og så videre.
Produksjonsprosess
Pudder for gresskarfrøoljerefererer til bearbeiding av gresskarfrøolje til faste pulverprodukter gjennom emulgering, innstøping, spraytørking og andre prosesser.
Kvalitetsstandard
|
Analytisk kvalitet |
|
|
Totalt fett |
Større enn eller lik 50,0 % |
|
Assay |
|
|
Oljesyre (i fett) |
15.0%-38.0% |
|
Linolsyre (i fett) |
12.0%-30.0% |
|
Linolensyre (i fett) |
39.0%-62.0% |
|
Partikkelstørrelse |
90 % til 40 mesh |
|
Bulkdensitet |
0.35g/ml-0.55g/ml |
|
Tap ved tørking |
Mindre enn eller lik 5.0% |
|
Forurensning |
|
|
Lead (Pb) |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
|
Arsen (As) |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
|
Kadmium (Cd) |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
|
Kvikksølv(Hg) |
Mindre enn eller lik 0,1 ppm |
|
Mikrobiologisk |
|
|
Totalt antall aerob mikrobielle |
Mindre enn eller lik 1000 cfu/g |
|
Totalt antall muggsopp og gjær |
Mindre enn eller lik 100 cfu/g |
|
Enterobakteriell |
Mindre enn eller lik 10cfu/g |
|
E. coli |
Negativ/10g |
|
Salmonella |
Negativ/25g |
|
Staphylococcus Aureus |
Negativ/10g |
|
Enterobacter Sakazakii |
Negativ/10g |
Produktfordeler
1. Ulike formler kan tilpasses: stivelse, natriumkaseinat, gummi arabicumfiber.
2. Bransjeledende mikrobiell kontroll: dobbel sterilisering i produksjonsprosessen.
Ingrediensark
| MPF-CI50 | |
|
Gresskarfrøolje |
Større enn eller lik 50,0 % |
|
Isomaltooligosakkarid |
40.0%-50.0% |
|
Natriumkaseinat |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
Mindre enn eller lik 1,5 % |
|
Natriumstearyllaktat |
Mindre enn eller lik 0,3 % |
|
Blandede tokoferoler |
Mindre enn eller lik 0,02 % |
Ernæringsfakta
|
MP-CI50 |
||
|
Varer |
Per 100 g |
NRV % |
|
Energi |
2460kJ |
29% |
|
Protein |
2.7g |
5% |
|
Fett |
50.0g |
83% |
|
Karbohydrat |
23.3g |
8% |
|
Sukker |
3.0g |
|
|
Kostfiber |
21.0g |
84% |
|
Natrium |
39mg |
2% |
Oppbevaring og pakke
Lagring
Pudder for gresskarfrøoljekan oppbevares i 18 måneder i romtemperatur i uåpnet originalbeholder. Den skal oppbevares i tett lukkede beholdere ved romtemperatur, og beskyttes mot varme, lys, fuktighet og oksygen.
Pakke
Pakket i 10 kg forseglingsoppvarmede aluminiumsfolieposer, og to poser i en fibertrommel/kartong av næringsmiddelkvalitet.
Fabrikkvisning (Klikk for videodetaljer)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
