BCAA(Brach Chain Aminosyre) har vært veldig populært blant forskjellige typer idrettsutøvere som ønsker å få både styrke og størrelse.
Mens EAA (essensielle aminosyrer) er en gruppe på ni aminosyrer som man trenger for å få tak i dietten, derav navnet "essensielle", er de essensielle fordi kroppen ikke er i stand til å syntetisere dem alene. For å syntetisere nytt protein i muskler eller andre steder i kroppen for den saks skyld, er bare EAAene kalt L-Leucine, L-Isoleucine og L-Valine. Disse er også kjent som BCAA på grunn av formen på deres forgrenede karbon sidekjede. Så, teknisk sett, hvis vi tar inn BCAA, tar vi faktisk også EAA på samme tid, bare ikke alle. Siden et gitt protein består av (mer eller mindre) hele komplementet av 20 essensielle og ikke-essensielle aminosyrer, og EAA må komme fra dietten, er EAA-tilgjengelighet (ikke BCAA-tilgjengelighet) den begrensende faktoren for muskelproteinsyntese når som helst. gitt tid.
Alle ni EAAer er nødvendige for å bygge muskler, og forskning viser at tilskudd med disse aminosyrene før en trening kan støtte muskelbygging. Imidlertid sammenlignet forskere fra McMasters University effekten av lavdose mysetilskudd med leucin eller EAA versus komplett myseprotein. De fant at alle tre kunne stimulere muskelproteinsyntese umiddelbart etter trening, men bare full myse kunne opprettholde MPS i tre til fem timer etterpå
Det ser ut til at EAA-er bundet i matkilder er bevæpnet med ekstra næringsstoffer, som immunglobuliner, kasein og glukose, som virker for å øke insulinnivået (et anabole hormon som stopper muskelnedbrytning og fremmer muskelvekst), øker energiproduksjonen og videre støtteopplæring mål. Det er bare mer i mat enn isolerte aminosyrer.