Hva brukes astaxanthin til?

Astaxanthiner en typisk terpenforbindelse, som tilhører oksygenholdige karotenoider. Astaxanthin er mye tilstede i den biologiske verden, spesielt i fjærene til vannlevende dyr som reker, krabber, fisk og fugler. Astaxanthin har viktige biologiske aktiviteter, hovedsakelig manifestert i fargefunksjon, høy antioksidant, antidiabetisk, anti-inflammatorisk og mange andre effekter. Derfor er det mye brukt i medisin, fôr, kosmetikk, mat og akvakultur.

Vanlige kilder til naturlig astaxanthin er blant annet alger, rødgjær, laks, ørret, krill, reker og kreps. De siste årene har markedets etterspørsel etter mikrobiell-avledet naturlig astaxanthin økt raskt, og mikrobiell produksjon av naturlig astaxanthin har tiltrukket seg stor oppmerksomhet.

• Det er to hovedmåter for mikroorganismer å produsere astaxanthin:

(1) Bruk alger til å produsere astaxanthin:

① Velg algearter: Velg alger som kan produsere astaxanthin, for eksempel Haematococcus Pluvialis.

② Skap et passende miljø: Under passende vekstforhold vokser og formerer Haematococcus pluvialis seg raskt med flagellerte svømmeceller. Når forholdene blir tøffe, mister svømmecellene til Haematococcus pluvialis flagellene, fortykker celleveggene og samler opp en stor mengde rødt materiale, noe som får cellene til å gå inn i en sovende tilstand.

③ Legg til næringsstoffer: Tilsetning av jernholdige jernioner under kulturprosessen kan fremme syntesen av astaxanthin.

④ Lysinduksjon: Bestråling av Haematococcus pluvialis med blått lys kan få den til å syntetisere astaxanthin. Jo høyere lysintensiteten er, jo høyere produksjon av astaxanthin og effekten av kontinuerlig lys er bedre enn intermitterende lys.

⑤ Ekstraksjon av astaxanthin: Bruk passende løsemidler for å trekke ut astaxanthin fra alger. Haematococcus pluvialis kan akkumulere astaxanthin til ca. 5 % av tørrmassen, som i dag er en relativt god naturlig produksjonsmetode for astaxanthin. Vekstforholdene til Haematococcus pluvialis er imidlertid ekstremt tøffe, med høye krav til vannkvalitet, miljø og lys, og en lang autotrofisk syklus, så den er ikke egnet for storskala produksjon.

(2) Produksjon av astaxanthin ved gjæringsmetode for rød gjær

① Aktivering av rød Phaffia-gjær: Først må rød Phaffia-gjær aktiveres for å gjenopprette aktiviteten.

② Inokulering: Inokuler rød Phaffia-gjær i kulturmediet.

③ Fermentering: Fermentering utføres under passende temperatur og miljø for å la rød Phaffia-gjær formere seg og syntetisere astaxanthin.

④ Sentrifugal samling av bakterier: Etter gjæring separeres rød Phaffia-gjær fra kulturmediet ved sentrifugering.

⑤ Tørking: Tørk de oppsamlede bakteriene.

⑥ Veggbrytende behandling: Bryt celleveggen til rød Phaffia gjær med fysiske eller kjemiske metoder for å frigjøre astaxanthin.

⑦ Ekstraksjon: Bruk passende løsningsmiddel for å ekstrahere astaxanthin fra rød Phaffia-gjær.

⑧ Konsentrasjon: Konsentrer det ekstraherte astaxanthinet ved fordampning og andre metoder.

⑨ Analyse av ekstrahert astaxanthin: Til slutt bestemmes renheten og innholdet av astaxanthin ved hjelp av analytiske midler.

• Anvendelse av Astaxanthin i den farmasøytiske industrien

Netthinnen vår er rik på umettede fettsyrer, og sentralnervesystemet er også rikt på umettede fettsyrer. De frie radikalene som produseres ved oksidasjon kan lett forårsake peroksidasjon av netthinneceller og sentralnervesystemet, noe som fører til skade på kroppen. Studier har vist at astaxanthin lett kan passere gjennom cellemembranen og blod-hjerne-barrieren på grunn av sin spesielle molekylære struktur som er uløselig i vann. Det kan beskytte sentralnervesystemet ved sterkt å fjerne oksidative frie radikaler og til slutt spille en rolle i å beskytte hjernen. Ved direkte å fjerne oksidative frie radikaler i celler, kan den regenerative kapasiteten til cellene effektivt forbedres, den funksjonelle balansen i menneskekroppen kan opprettholdes, og akkumuleringen av aldrende celler i kroppen kan reduseres, noe som beskytter helsen til celler og DNA. fra innsiden og ut; ved å fjerne oksidative frie radikaler i celler i kroppen for å forhindre skade på stengene og kjeglene i netthinnen, er effekten av astaxanthin ved behandling av makuladegenerasjon bedre enn effekten av lutein.

• Anvendelse av Astaxanthin i kosmetikkindustrien

Astaxanthin spiller en antioksidantrolle i kosmetikk. Det kan fjerne frie radikaler i cellene, forbedre celleregenerering, opprettholde kroppens balanse og redusere akkumulering av aldrende celler. Derfor kan bruk av hudpleieprodukter som inneholder astaxanthin lindre aldringsproblemer, redusere rynker og forbedre matthet. I tillegg har astaxanthin også sterke antioksidantegenskaper og kan bidra til å løse eventuelle hudoksidasjonsproblemer. Fordi huden vår utsettes for ulik stråling og oksidasjon hver dag, vil det lett føre til aldring av huden hvis vi ikke tar gode beskyttelsestiltak. På dette tidspunktet kan astaxanthin brukes til å forsinke aldring og holde huden i en levende tilstand i lang tid.

Haematococcus pluvialis ekstrakt er en annen kosmetisk tilsetningsingrediens. Den er også rik på næringsstoffer, hovedsakelig astaxanthin har en sterk antioksidanteffekt, og bidrar til å forsinke hudens aldring. Derfor, hvis det kjøpte produktet inneholder mer "Haematococcus pluvialis-ekstrakt", så har dette produktet også til en viss grad samme effekt som astaxanthin.

• Anvendelse av astaxanthin i næringsmiddelindustrien

(1) Mattilsetningsstoffer: Astaxanthin kan brukes som et mattilsetningsstoff for å forbedre fargen, antioksidantegenskaper, næringsverdi, etc. til mat. For eksempel, i behandlingen av akvatiske produkter som reker, krabbe og fisk, kan tilsetning av en passende mengde astaxanthin opprettholde sin opprinnelige farge, øke antioksidantkapasiteten og forlenge holdbarheten til produktet. I tillegg kan astaxanthin også brukes som ernæringsforsterker og legges til matvarer som kjeks og drikke for å forbedre næringsverdien til produktet.

(2) Helsevesenets funksjon: Som en kraftig antioksidant har astaxanthin flere helsefunksjoner som anti-aldring, anti-kreft og forebygging av kardiovaskulære sykdommer. Derfor er astaxanthin mye brukt innen helseprodukter, for eksempel astaxanthin myke kapsler, astaxanthin oral væske og andre produkter.

• Applikation av astaxanthin i akvakultur

For det første kan astaxanthin brukes som fôrtilsetning for vannlevende dyr. Ved å bruke fargeeffekten kan den forbedre kjøttkvaliteten, reproduksjonsevnen og overlevelsesraten til vannlevende dyr. Dette er hovedsakelig fordi astaxanthin kan brukes som et naturlig fargestoff for å gi akvatiske produkter en unik rød eller gul farge samtidig som det forbedrer immuniteten til akvatiske dyr.

For eksempel kan bruk av astaxanthin som et hormon fremme befruktning av fiskeegg, redusere embryonal dødelighet, akselerere individuell vekst og øke modenheten til fisk. Tilsetning av astaxanthin-produserende røde Phaffia-gjærfragmenter til fiskeagn, etter at laks og stør spiser agnet, samler seg vanligvis astaxanthin i huden og kjøttet til fisken, noe som gjør at fisken ser rød ut. Sammenlignet med fisk som ikke spiser astaxanthin, har disse fiskene lysere farger, rik næring og bedre smak, og er veldig populære blant forbrukere i det europeiske og amerikanske markedet. Prisen på fisk rik på astaxanthin er også mye dyrere enn vanlig fisk. Men på grunn av den enorme etterspørselen fra markedet, utvikler akvakulturindustrien av stør og laks i europeiske og amerikanske land fortsatt raskt. Innholdet av astaxanthin i sockeye-laks bør nå 5-20 mg/kg ferskvekt, og agnet som inneholder 40-150 mg/kg astaxanthin er den grunnleggende standarden for sockeye-laks. På denne måten kan astaxanthininnholdet som kreves av sockeye laks hvert år nå hundretusenvis av tonn, med en total verdi på hundrevis av millioner dollar, som har et veldig bredt perspektiv.

For det andre har astaxanthin også antioksidant- og antistresseffekter. Det er en kraftig antioksidant som kan fjerne frie oksygenradikaler, beskytte strukturen til cellemembraner, redusere permeabiliteten til cellemembraner, og dermed begrense inntrengningen av peroksidinitierende molekyler. Derfor kan astaxanthin forbedre akvatiske dyrs evne til å motstå saltkonsentrasjonsstress og høytemperaturstress og har åpenbare effekter på antioksidasjon og antistress.

HSFs NutraColour^®Astaxanthin-serien utvinnes fra mikroalger Haematococcus pluvialis (H. pluvialis) gjennom superkritisk CO₂utvinning og rs tre hovedlinjer, nemlig:

For mer informasjon, vennligst kontakt oss:

E-post:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900