Utviklingen av tekultur i Kina er nært knyttet til utviklingen av vår historiske kultur. Dessuten er teelementer også viktige kulturelle elementer for det kinesiske folket. Derfor er det å kombinere utviklingen av tekultur med etableringen av konseptet sunn temat i Kina svært relevant for folks liv og temaet folkehelse. Temat i Kina har en lang historie, med sin rudimentære form som dateres tilbake til Jin-dynastiet, og den har gått i arv til i dag. Med forbedringen av folks materielle liv, har fokus skiftet til å fremme fysisk helse.
Kina er også et land med høye forekomster av hypertensjon, hyperlipidemi og høyt kolesterol, noe som er relatert til matens sunnhet. Betydningen av te for menneskekroppen er selvinnlysende. Visse komponenter i te kan senke blodtrykk og blodlipider, forbedre kroppens sub-helsetilstand, etc. Derfor er en rasjonell utvikling av temat for langsiktig forbruk mulig. I følge undersøkelser forblir fordelaktige komponenter i teblader uendret uavhengig av miljøforholdene de er i.Derfor, enten den konsumeres som drikke eller mat, kan te effektivt absorbere de sunne ingrediensene i teblader. Men når te konsumeres som en drikk, er absorpsjonen raskere. Likevel, for de som søker helse, kan temat maksimere effekten av teblader.
For tiden fokuserer produksjonen av temat fortsatt på å bruke hele teblader, trekke ut deres fordelaktige komponenter og legge dem til maten. Imidlertid er sunnheten til temat ikke bare relatert til teblader, men også til andre ingredienser som brukes. Derfor, i den nye æraen med å utvikle sunn temat, er det nødvendig å sikre at ingrediensene som brukes er grønne og sunne.
Anvendelsen av nye ingredienser i tematforedling
Hvis temat brukes som en stift, kan den ikke dekke folks energibehov. Derfor krever produksjonen av sunn temat ikke bare å sikre den grønne og sunne kvaliteten på teblader, men må også vurdere praktiske egenskaper og overvinne tebladenes kalorifattige natur. Selv om teblader kan brukes som en stift, er hovedformålet med organismer som spiser mat å skaffe energi. I den nye tiden må temat ha fokus på både helse og energi. Det er nødvendig å sikre sunnheten til temat samtidig som den gir tilstrekkelig energi. Dette krever at sunn temat må balansere sine ernæringsmessige elementer.
- Te polyfenoler pulver
Produksjonen av ultrafint pulver av teblad er faktisk en ny teknikk innen behandling av teblader. I denne teknikken blir tebladene ikke bare finmalt, men beholder også sine aktive ingredienser. Det resulterende ultrafine pulveret kan brukes som en tepose for brygging eller som en ny ingrediens for sunn temat i moderne tid fordi det er laget av forurensningsfrie teblader.
Bruk av ultrafint pulver av teblad i matproduksjon kan maksimere oppbevaringen av de aktive ingrediensene i teblader. Videre, på grunn av den fine teksturen til tebladpulveret, påvirker det ikke smaken og forsterker i stedet delikatessen til maten. Fra perspektivet til teblader kan ultrafint pulver forbedre løseligheten til tebladkomponenter og øke kontaktområdet med mat. Produksjonsprosessen av ultrafint pulver er også en avansert teknologi, som er den beste måten å beholde de aktive ingrediensene under produksjonen og forbedre absorpsjonshastigheten til disse komponentene. Derfor kan ultrafint pulver av teblad brukes både som råmateriale og tilsetningsstoff. Det utvider ikke bare markedet for teblader, men videreutvikler også Kinas temarked i et svært konkurranseutsatt miljø, og får dermed større initiativ i det internasjonale samfunnet.
- Te olje
Discovery har vist at te og dens frø inneholder en stor mengde umettede fettsyrer, som har sterkere varmebestandighet og mindre skade på menneskers helse. De kan effektivt forhindre en rekke endringer forårsaket av fett under matforedling. I tillegg kan teolje hjelpe fordøyelsen og absorpsjonen i menneskekroppen og er et høykvalitetsalternativ til andre spiselige oljer. Sammenlignet med andre fettstoffer har teolje et høyere røykepunkt. Tefrø inneholder også en stor mengde nyttige komponenter som vitaminer og tepolyfenoler, som er nødvendige tilskudd til teblader. Disse komponentene forbedrer ikke bare kroppens immunitet, men fremmer også kardiovaskulær regenerering og stabilitet, eliminerer frie radikaler i kroppen og har anti-aldringseffekter.
Det store antallet gunstige faktorer i teolje er ufølsomme for endringer i stabilitet, noe som sikrer sunnheten til råvarene. Derfor, i dagens samfunn som verdsetter helse, vil aksepten for mat produsert ved hjelp av teolje være høyere, og det er også en ideell type sunt materiale som gjør maten nærmere naturen.
- Probiotika og funksjonelle oligosakkarider
De helsemessige fordelene med tebasert mat kan ikke ignoreres. Teblader har evnen til å fremme absorpsjon, men denne effekten kan forsterkes ytterligere med tilsetning av probiotika. Derfor er tilsetning av probiotika i tebasert mat avgjørende. Det er mange viktige komponenter i teblader som ikke kan absorberes direkte av menneskekroppen, men de har betydelige effekter på menneskers helse. Ved å inkorporere probiotika kan teblader raskt fordøyes, og bryte ned store molekyler til mindre som lett absorberes av mennesker. Dette forsterker de helsefremmende effektene av tebasert mat.
Inkludering av probiotika forbedrer også smaken av tebasert mat. Noen ganger kan smaken av teblader være for sterk og påvirke matens estetiske appell. I slike tilfeller kan probiotika bidra til å bryte ned en del av tebladene, noe som resulterer i en rikere smak.
HSF Biotech fermentert grønn teekstraktpulver og tepolyfenolpulver
HSF Company spesialiserer seg på produksjon og foredling avfermentert grønn te pulver(gjæret med lactobacillus) og te polyfenoler pulver. Disse produktene er mye brukt som sunne matingredienser i næringsmiddelindustrien.
HSF Biotech Fermented Green Tea Powder er produsert gjennom en unik gjæringsprosess ved bruk av lactobacillus, som forbedrer biotilgjengeligheten og helsefordelene til grønn te. Denne gjæringsprosessen hjelper til med å bryte ned komplekse forbindelser i tebladene, noe som gjør dem lettere fordøyelige og absorberbare av kroppen. Det resulterende fermenterte grønn te-pulveret beholder de rike antioksidantene, vitaminene og mineralene som finnes i grønn te, og gir en konsentrert og praktisk form for inkorporering i ulike matprodukter.
HSF Biotech Tea polyphenols-pulver er derimot avledet fra nøye utvalgte teblader og gjennomgår en streng ekstraksjonsprosess for å oppnå en svært konsentrert form for te-polyfenoler. Tepolyfenoler er kjent for sine kraftige antioksidantegenskaper og har blitt assosiert med en rekke helsemessige fordeler, som kardiovaskulær støtte, forbedring av immunsystemet og antiinflammatoriske effekter. HSF Biotech te-polyfenoler kan sømløst integreres i et bredt spekter av matapplikasjoner, og tilfører både næringsverdi og helsefremmende egenskaper.
HSF Company er forpliktet til å levere høykvalitets og innovative sunne matingredienser. HSF-fermentert grønn tepulver og tepolyfenolpulver gir en praktisk måte å innlemme fordelene med grønn te i ulike matprodukter, og møte den økende etterspørselen etter naturlige og funksjonelle ingredienser i næringsmiddelindustrien.
Ønsker du å få GRATIS PRØVER, vennligst kontakt våre spesialister påsales@healthfulbio.com.