Sportsernæring er ikke bare viktig for profesjonelle idrettsutøvere, men også for den generelle befolkningen som deltar i fysiske aktiviteter. Riktig ernæring kan forbedre atletisk ytelse, hjelpe til med muskelgjenoppretting og forhindre skader. Her er noen viktige punkter å vurdere når det gjelder sportsernæring for befolkningen generelt:
- Riktig hydrering: Å drikke nok vann før, under og etter trening er avgjørende for å holde seg hydrert. Det hjelper til med å regulere kroppstemperaturen, opprettholde blodvolumet og transportere næringsstoffer til musklene. Tilstrekkelig hydrering forhindrer også tretthet og forbedrer ytelsen. Det anbefales å drikke omtrent 17-20 unser vann 2-3 timer før trening, og deretter 7-10 unse hvert 10-20 minutt under trening.
- Kosthold: Å innta et balansert kosthold som inkluderer alle de essensielle makronæringsstoffene (karbohydrater, proteiner og fett) og mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler) er avgjørende for å gi energi og fremme muskelgjenoppretting. Karbohydrater gir energi til trening, proteiner reparerer muskelvev etter trening, og fett gir energi og hjelper til med hormonproduksjon. Det anbefales å inkludere frukt, grønnsaker, fullkorn, magre proteinkilder og sunt fett i kostholdet.
- Timing: Tidspunktet for matinntaket før og etter trening er viktig for muskelgjenoppretting og forbedre ytelsen. Inntak av karbohydrater før trening gir energi, og inntak av et protein- og karbohydratrikt måltid eller mellommåltid etter trening hjelper muskelrestitusjonen. Det anbefales å innta et måltid/snack 1-2 timer før trening, og deretter et mellommåltid innen de første 30 minuttene etter trening.
Muskelvekst kan ikke skje uten tilstedeværelse av protein, og siden alle proteiner er sammensatt av aminosyrer, regnes disse som de strukturelle enhetene til protein. Blant de 22 aminosyrene som utgjør proteiner, er leucin, isoleucin og valin essensielle aminosyrer som kroppen ikke kan syntetisere og er kjent som forgrenede aminosyrer (BCAA) på grunn av den grenlignende strukturen i sidekjedene deres.
Globalt marked for sportsernæring
Berømt sportsernæringsekspert og Charleston College professor i treningsfysiologi, Dr. Kevin Tipton, uttalte at "BCAA er ikke bare 'byggesteinene' for muskelgjenoppretting og vekst, men de fremmer også muskelvekst bedre enn andre aminosyrer." BCAA er populære i det europeiske og amerikanske markedet fordi de ikke bare fungerer som muskelbyggesteiner, men også fremmer nedbrytningen av glykogen i muskler og lever, og effektivt forbedrer atletisk ytelse. Under trening kan BCAA gi opptil 60 % av kroppens energiforsyning. I tillegg kan de redusere produksjonen av serotonin for å forbedre treningstrøtthet, undertrykke dannelsen av laktatdehydrogenase for å hindre dannelsen av laktat, noe som fører til tretthet i lavere kropp, og lette raskere muskelgjenoppretting. Videre har forskning vist at BCAA kan hemme produksjonen av kreatinkinase, som profesjonelle idrettsutøvere ofte bruker som en tretthetsindeks, noe som indikerer at BCAA kan bidra til å redusere muskelsårhet. For å oppsummere er BCAA nødvendig for muskelgjenoppretting og vekst og tilbyr andre helsemessige fordeler, for eksempel forbedret atletisk ytelse, redusert treningsutmattelse, lavere muskeltretthet og raskere restitusjonstider.
Det er ikke rart at BCAA har utløst en ny trend i det globale markedet for sportsernæring. I kategorien energidrikker ble det fremvoksende merket Bang fra VPX Sports i Weston, Florida, rangert på femteplass i salg med en vekst på 699 %, og omsatte for 687 millioner dollar. Bang energidrikker inneholder kreatin, koffein og BCAA, blant andre ingredienser, og markedsføres som energiforsterkere for hjernen og kroppen. Et annet eksempel er Nocco, et funksjonelt drikkevaremerke grunnlagt 4. desember i Sverige. Nå har Nocco lansert flere SKU-er i over 35 globale markeder. Tidligere har Nocco gitt ut en serie funksjonelle drikker, inkludert NOCCO BCAA, NOCCO BCAA+ og den sukkerfrie NOCCO BCAA-UTAN KOLSYRA. NOCCO BCAA+-serien fjernet koffeinen mens den økte BCAA-konsentrasjonen til 5000mg per porsjon. I tillegg tilførte MONSTER's Reign-serien 6 ganger mengden BCAA og 5 ganger mengden CoQ10 sammenlignet med lignende produkter. I tillegg til Europa og Nord-Amerika har det japanske markedet, som er kjent for å sette trender i Asia-Stillehavsregionen, lansert BCAA-relaterte produkter. Blant dem er Amino Vital, utgitt av Ajinomoto, en kjent «treningspartner» med høy markedsandel og gir ernæringsmessig støtte til mange olympiske idrettsutøvere.
HSF Biotech BCAA
Gitt den raskt voksende globale og kinesiske etterspørselen etter sportsernæringsprodukter, har HSF Biotech Co., Ltd., som produsent av instant BCAAs, ikke bare utviklet en rekke plantebaserte instant BCAA mikrokapselpulvere ved bruk av patentert mikroinnkapslingsteknologi for å overvinne den tekniske vanskeligheter med BCAA-spredning og løselighet i vann, men også aktivt utviklet og produsert oppstrøms råvarer, og legger et solid grunnlag for en fullt integrert industrikjede og stabile forsyninger av høykvalitetsprodukter.
Som en essensiell aminosyre for muskelproteinsyntese har L-Leucin blitt stadig mer populær i sportsernæringsindustrien på grunn av den økende etterspørselen etter BCAA og andre relaterte produkter. Det har blitt mye brukt i funksjonell mat og drikke, mattilsetningsstoffer, spesielle medisinske formelprodukter og andre felt.
Det som skiller HSF Biotech fra lignende produkter på markedet er at hovedråvarene for deres BCAA og L-Leucin er hentet fra standardiserte produksjonsbaser for grønn mat. Som et resultat oppnår deres produkter ikke bare høy renhet, men viser også stabil kvalitet og er fri for noen særegne lukt eller smak. For tiden har HSFs BCAA-er og L-Leucin-produksjon oppnådd autoritative sertifiseringer som NON-GMO, Vegan, Kosher og HALAL.
Det enorme potensialet til sportsernæringsmarkedet er tydelig i den økende populariteten til trening og trening. Men for å aktivere markedet og lage en ny plan for sportsernæring, er det nødvendig å finne et reelt gjennombrudd og møte forbrukernes ernæringsmessige behov med høykvalitetsprodukter som tenner markedsmotoren.
Ønsker du å få GRATIS PRØVER, vennligst kontakt våre spesialister påsales@healthfulbio.com.