Fytosterolerer naturlige plantemolekyler som ligner på kolesterol. Fytosteroler finnes i en rekke planter, men er spesielt rikelig i nøtter, bønner, solsikke, soyabønner og vegetabilske oljer, inkludert hamp, peanøtter og raps. Fytosteroler er kjent for sine mange inflammatoriske lindrende egenskaper, og har til og med vært knyttet til å stimulere hårvekst og redusere kolesterol. De kommer i oral tilskuddsform og brukes også til å lage fuktighetskremer og kremer.
Flere studier har undersøkt effekten av fytosteroler på huden. En studie i Tyskland hadde 10 forsøkspersoner påføre forskjellige typer fuktighetskremer på huden, inkludert vitaminer, ceramider og fytosteroler. Forskere har funnet ut at bruk av en fuktighetskrem som inneholder fytosteroler og ceramider kan forhindre nedbrytning av kollagen i huden, som oppstår når huden utsettes for sollys. Som du kan forestille deg, kan mange års eksponering for solen's UV-stråler føre til at huden mister kollagen; derfor, å ha en fuktighetskrem som reduserer denne nedbrytningsprosessen kan bidra til å bremse aldring. De fant også at fuktighetskremer som inneholder fytosteroler til og med hadde en stimulerende effekt på kollagenproduksjonen.
En annen studie fant at fytosteroler økte kollagen- og hyaluronsyreproduksjonen i humane fibroblaster; disse cellene er en del av hudens's bindevev og hjelper til med å reparere skadet hud. Dette er viktig, hvorfor? Hyaluronsyre er et primært fuktighetsbevarende middel, og fuktighetsgivende betyr å hjelpe huden med å holde på fuktigheten.