Regissert mikrobiell gjæringsteknologi
HSF har etablert en komplett gengruvedrift og modifiseringsplattform, en mikrobiell presis hele selvkontrollfermenteringsplattform, og en avansert grønn enzymteknisk utviklingsplattform .
Genomisk analyse ved bruk av molekylærbiologi og genetisk ingeniørteknikker, endrer den metabolske veien for industrielle mikroorganismer og regulerer den metabolske strømmen . Funksjonsfaktorer ble fremstilt ved moderne biologisk gjæringsteknologi, ytterligere å oppdage og trekke ut naturlig funksjonell ingredienser og anvende dem til funksjonell matbehandling, forbedring av den ekstra verdien av verdien av verdien av verdien av verdien av. applikasjoner .
Det er hovedsakelig produksjonsprosesser for funksjonelle produkter
Kjemisk syntese
■Miljøforurensende stoffer
■Begrenset av mat- og farmasøytiske næringer globalt
■Ikke oppfyller forbruksutviklingen med naturlige råvarer i nedstrøms applikasjonsmarkedet
planteekstraksjon
■Ekstraksjonsmetode er intensiv
■Behandlingssyklusen er lang
■Prisen på produktene er veldig høy
■Produktene som er oppnådd er langt fra å møte markedets etterspørsel
Biologisk gjæring
■Ikke begrens råvarer
■Behandlingssyklusen er kort
■Lav pris og høy kvalitet
Teknologiverdi
■Forleng holdbarheten til maten, øke sikkerheten til produktet
■Gunstig for fordøyelse; kan lett absorberes av kroppen .
■Nedbryt medikamentrestene i mat; Davoiding sine skadelige effekter på menneskekroppen
■Forbedre ernæringsverdien av maten
■Gå ned i vekt